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Wir als landwirtschaftlicher Betrieb in der Beelitzer Region (Beelitzer Sander) haben schon seit je her die Veredelungswirtschaft mit in unserem Unternehmen etabliert. Der Schwerpunkt hierbei liegt, neben Rindermast und Mutterkuhhaltung, in unserem Milchviehbestand. Dieser wurde 2006 auf die Rasse Jersey umgestellt (Verdrängungskreuzung), sodass nunmehr die Hälfte des Milchviehbestandes Jerseyrinder sind.